，烤烤一小会儿。最后取出吐司块后，四周先滚一圈沙拉酱，再蘸一层肉松，就可以了，大家试着做下。”颜露凝边说边做。
糕点师傅纷纷试做，很快就做好了，而且都做成功了！对于刚才做的牛角包，此刻大家觉得很有成就感，感觉自己还是很不错的！
颜露凝看着大家做的，一一品尝，满意地点点头，说道“都做得很好，肉松小贝过关，接下来我们来做板栗蛋糕，你们有做其他糕点的基础，这款蛋糕做法不难，也是可以很快学会的。”
“首先栗子用剪刀剪开十字，用热水烫过，晾温后就可以轻松的剥开栗子了。栗子煮熟，压成泥，分成12份，做成栗子小饼。接着把鸡蛋分蛋白和蛋黄放到俩个干净无水无油的盆中。然后把巧克力牛奶黄油，隔50度左右的热水，融化成液体，搅匀，并保温待用。接着颜露凝让糕点师傅把蛋白打散，出现大的气泡的时候，加入三分之一的糖。打发到出现纹路的时候，加入剩余的二分之一的糖，剩余的糖一会打蛋黄的时候加入。直到打发到拉起打蛋器出现直立的小尖角，颜露凝让打发的糕点师傅停下来。