生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。而且莴笋营养价值丰富，含有多种维生素和矿物质，对血糖代谢、贫血防治和通小便等方面有食疗作用。
莴笋含有较低的碳水化合物和丰富的无机盐、维生素，尤其是烟酸和微量元素锌、铁，对高血压、高血脂和动脉硬化患者有益。所需银两51两
8.香椿芽炒蛋：介绍就不多介绍了，毕竟你们昨天才摆了摊。
9.山药：形态特征：山药是多年生草质的藤本植物，根状器官（块茎）长圆柱形且垂直生长，最长可达1米多。断面干时呈白色，表皮圆润紧实。叶在茎下部互生，中部以上对生，少有3叶轮生；幼苗叶片通常为宽卵形或卵圆形，基部深心形。 此外，山药的须根比较密集，能够很好地吸收土壤中的养分。
药用价值：山药的块茎为常用中药"怀山药"，具有甘、温平的药性，无毒。主治伤中、补虚赢、除寒热邪气等，有益气力、强阴的功效。长时间服用还可以使耳目聪明、轻身不饥延年。
食用与营养：地下块茎富含淀粉、蛋白质等碳水化合物，产量高且营养丰富。既可以作为主食代粮，也可以烹饪作菜。块茎还具有良好的耐贮藏性，能延长供应期并起到堵淡补缺的作用。除此之外，它还含有副肾皮素等成分，具有一定的滋补强壮作用并对一些疾病如虚弱、慢性肠炎等有辅助疗效。所需银两100两
10.春饼：形状与外观：春饼通常呈圆形或长方形，其形状类似于月亮。它的外皮薄而透明或薄如纸张，甚至被形容为“薄如蝉翼”。
口感与质地：春饼的口感酥脆且外皮柔软有韧劲，吃起来弹牙。另外，春饼的内部通常搭配各种丰富的馅料，如蔬菜、肉类等，使得整体口感鲜美、营养丰富。
制作技巧：春饼的制作过程中，和面的稠稀度、火候的掌握以及制作手法等都会影响最终春饼的口感和质地。例如，新昌春饼在制作时需要掌握适当的火候和手法，以确保春饼的酥脆和口感。
温馨提示：春饼通常搭配各种食材一起食用，如用春饼包裹油条、油氽豆腐或各种肉类、蔬菜等食材一起卷起来食用，既增加了口感的层次感又丰富了营养价值。此外，春饼还可以作为点心或菜肴食用，如将春饼卷入馅料后油炸成春卷等。这又是一个新思路呢。所需银两100两
11.樱桃：樱桃是一种核果类水果，以其鲜嫩多汁的果肉、甜美味道和丰富的营养成分而闻名。它的维生素C含量高于柠檬，有助于增强免疫力和预防感冒。樱桃中还含有花青素，这是一种强效抗氧化剂，有助于保护人体免受自由基的伤害，并可能有助于预防癌症。此外，樱桃中的维生素A、E和K，以及钙、铁、锌、钾等矿物质，对人体健康也有多种益处。总而言之，还是一种水果，所需银两：50 两
12.马兰头：形态：植株丛生，株高一般在30至60厘米之间，茎直立且粗约0.5至0.7厘米。叶子披针形或卵状长圆形，长约7厘米，宽约2厘米，边缘可能有疏粗齿或羽状浅裂，叶脉明显，颜色可能为紫红色或深绿色
用途：马兰头的主要食用部分是其嫩茎叶，因此也被称作“马兰头”。它在春季和秋季都可以长出新的嫩芽，适合采摘作为蔬菜食用。
药用价值：除了可作为食物来源，马兰头还具有一些药用效果，如凉血止血、清热利湿、消肿解毒等功效。这使得它在民间被誉为“民间极品野生草药”。所需银两70两
13.蜂蜜：这个应该不用多介绍吧，这可是这么多里面唯一这个时代有的东西。
14.蚕豆：外观特点。蚕豆的豆荚通常是绿色的，形状为长圆形或长椭圆形，表面光滑，颜色可能因品种而异，包括淡黄色、浅绿色或浅褐色，有的则为紫色。蚕豆的种子形状多样，可以是扁平的、肾形的、圆形的等，种子的大小和颜色也各不相同，有的小如豆粒，有的则大如拇指，颜色从青绿色到乳白、褐和紫都有。
营养价值。蚕豆含有丰富的碳水化合物，营养价值丰富，可食用，也可制酱、酱油、粉丝、粉皮和作蔬菜。蚕豆还可作为饲料、绿肥和蜜源植物种植。
生长特性。蚕豆是一种一年生或二年生草本植物，喜温暖湿润气候，耐寒但不耐热，适宜生长在pH6.2～8的粘壤土中，对水分要求较高。
药用价值。蚕豆具有药用价值，全身都可入药，具有调节大脑和神经组织的重要成分，可促进人体骨骼的生长发育、预防心血管疾病、延缓动脉硬化。
食用特性。蚕豆的豆荚和种子在成熟前和成熟后口感和质地有所不同，新鲜的蚕豆豆荚紧实，豆粒饱满，而成熟后的蚕豆豆荚变硬，豆粒变硬且口感较差。
15.草莓：外观。草莓通常呈心形或浆果状，鲜红色或粉红色，表面有细小绒毛，果肉多汁、酸甜适口。
营养价值。草莓含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、多种矿物质如钙、铁、磷等，以及具有保健功效的化合物。