李向东离开蛤蟆窝的时候还在感慨，李家坡抠抠搜搜，打扫完边角缝子，又跟观鱼台和潘家庄买地，就这样都没凑够三千亩！
看看人家蛤蟆窝，治理好的条田就有三千多亩，还有五千多亩的盐碱地在账上趴着没动！
老天爷啊，人家咋这么多地呢！
对于农林牧渔这些行业来说，土地是最基本，也是最重要的资源！
就像一位教授所说，我们国家注定就会是世界大国，而某些鬼子的国家就是再发展经济，科学技术，或者军事力量，它们也成为不了大国！
为什么这么说？
因为国土面积大小的不同！
一国的国土面积决定了一个国家的发展上限，国土面积幅员是否辽阔意味着战略空间和纵深的大小。
一个领土广阔、人口不少的国家是很难被其他国家征服的。
同理，一个村所拥有的耕地面积同样制约着大队集体经济的发展上限。
所以，李向东想了一个双赢的办法。
由李向东提供人工海水和相关鱼种，并且负责水产的销售，郭迅敏负责出鱼塘，养鱼，然后获得的纯利润由双方五五分账。
这种合作办法，因为李向东掌握着人工海水的核心技术，所以他不怕郭迅敏会过河拆桥。
没错，就在李向东出发蛤蟆窝的前一天晚上，刘教授给李家坡大队挂了一个电话，电话里面说，人工海水微生物调配剂的研制基本成功了！
李向东都没想到能这么快，“刘教授，您真是天才！没想到区区几个月的时间，您就出成果了！”
刘教授的声音里都是喜悦，“这里面有你的功劳啊！好多关键的想法都是你提出来的！”
“嗨，我就是歪打正着！”
“呵呵呵～要不然怎么说你是天才呢？只有天才才会有这样的歪打正着！”
李向东实在是汗颜，他不过是借了重活一世的光，哪里称得上天才呢！
他只是把自己上辈子了解的那些东西全盘托出告诉了刘教授，能把人工海水微生物调配剂真的研发出来肯定还是人家刘教授和他团队的功劳！
不管怎么着吧，这着实是一件天大的喜事。
刘教授说他会在三天后启程来李家坡，亲手调配第一池人工海水。
几天后，刘教授带着几个学生在约定的时间里到达了李家坡。
李晋和一众班子成员集体去火车站接他们，李向东则是在家和李澜一起准备接风宴。
“大姐，豆腐肉丸子熟了？”
李向东用大拇指和食指捏了一个炸的金黄的豆腐肉丸子放进嘴里，一口嚼下去，外皮酥脆，内里嫩滑，猪肉和豆腐混合在一起的香味儿让舌头欲罢不能。
他又捏了一个递给旁边的李燕，“咸不咸？”
李燕美滋滋的嚼着肉丸子，直到把丸子咽下去才说，“不咸不淡，香的很！”
这时在外边玩的几个小孩子也跑了进来，李澜捡了一碗不太烫的豆腐肉丸子递给李家宝，“你们拿着去吃零嘴吧！”
孩子们欢呼一声，“太好了！太好了！”
一共七八个小孩子，一碗肉丸子很快就吃没了，不一会儿小祥子有点不好意思的磨蹭到李澜跟前。
他右手食指含在嘴里，眼睛都要扎进放豆腐肉丸子的茶盘子里了，“大姐，这丸子真好吃，我娘都做不出来这个味儿的！”
李澜好笑的又给他捡了一小碗，他这才咧开嘴，露出一个大大的笑容来，“谢谢大姐！大姐你心眼儿真好！”
这位小祥子就是当时李向东他们暴打张玉松时趴在门前非要一起惹惹一下的那位传奇少年。
眼看盘子里的豆腐肉丸子被吃了大半，剩下的那些必须留着蒸碗子了，李澜连盘子带丸子都藏进了饭橱最上方。
李向东意犹未尽，“大姐，再炸掉莲藕肉丸子和藕夹吧！太香了！”
李澜的手艺得到如此肯定，她心里特别高兴，反正肉馅儿和藕都是现成的，炸呗！
莲藕肉丸子和豆腐肉丸子一样的做法，把莲藕剁成碎末，和肉馅搅拌到一起，然后再放各种调料，和好后，手上攥一把肉馅儿，食指和大拇指一挤，一个圆圆的丸子就成型了。
这里面只有一个要求，那就是莲藕必须得剁碎，不然炸出来的丸子不圆。
藕夹就更简单了，把莲藕削去外皮，用刀切薄片，第一刀不断，第二刀切断，然后往中间塞肉，再裹上面粉糊扔进油锅里炸至金黄酥脆就可以了。
果然，莲藕肉丸子和藕夹一出来，更受欢迎！
这帮孩子足足造了一大茶盘子！
李向东想到上辈子的小吃“大饼夹一切”，一时间有些心痒。
他切了一角饼，抹上一层薄薄的西红柿酱和甜面酱，又夹上一片生菜，两个藕夹，然后把大饼卷成卷，一口咬下去，果