时代，没有什么零食可吃的。
胡湘想想制作些什么零食呢！
“阿贵，你拿些黄豆来，”
“少爷，你要煮豆子吃吗，豆子先泡了才能煮，”阿贵道。
“不是煮，我们干炒黄豆吃，”胡湘道。
胡湘想起了零食制作法，干炒黄豆，是七零八零后，小时候的一种零食。
阿贵拿来黄豆后，放在铁锅里面。
胡湘教阿贵怎么炒制。
干锅小火，直接翻炒至有点焦焦的感觉就可以出锅了，时间大约一刻钟左右。
阿贵于是炒了起来，一刻钟后，锅里的豆子散出了豆香。
“少爷，这真是一道美食，我们是不是以后，出行也这样制作，还不用水，”阿贵说道。
“当个零食话还可以，这种豆子，吃了容易放屁，而且肚子不舒服，胀气，”胡湘道。
不过胡湘想，以后出行带些豆子，也能补充些蛋白质。
吃了些豆子后，胡湘感觉饥饿感，不那么强烈了，现在屋里面也暖和点了。
第二天，一早，胡湘就起来去山上，路上有积雪，骑马走的不快。
来到山上，已经过了中午。
卢敏见胡湘回来，安排丫鬟，要给胡湘熬些热粥。
胡湘又让他们也干炒些黄豆，山上的孩子多，胡湘要给他们制作些零食，也能补充给他们的营养。
果然干炒黄豆，大受孩子们的喜爱。