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第 10 章(1 / 3)

第二天十点整,多田打了个大大的哈欠,昨天回到餐馆已经很晚了,简单洗洗就睡了,在起床闹钟的催促下,她从被窝爬起来。

昨天让虎杖和顺平等她收拾完送回家,刚好十二点过几分,但是文化点一点都没再增加,确认了不会有十二点刷新就餐次数这种好事。

今天也是忙碌的一天啊。

十点半约了李华厨师来面试。

多田觉得现在还来得及做一份之前答应的甜品给五条悟。

中式甜品有很多种,但是第一个浮现在多田脑海里的,就是绿豆糕。

绿豆糕在种花家很容易买到,但是口味口感不尽相同。

有的店家卖的较干一些,吃了无茶水伴食,便会糊在喉咙上,但是别有一番滋味儿。

有的店家卖的则是软软的,入口即化。

两种绿豆糕各有拥护者。

因为不知道五条悟那边会不会刚好有茶水相配,她准备做后一种。

正巧这几天店里时常煮绿豆汤供客人消暑,绿豆存量多得很。

多田装了一大碗绿豆,洗干净。然后放进锅里,煮开,绿豆一个个地膨胀起来,这时她把绿豆捞出,又用凉水倒进碗里,绿豆们的小外套就一个个地浮到水面去了。

多田把绿豆皮以网纱撇去,底下就净是些嫩生生、白净净的去皮绿豆了。

去皮的绿豆再丢进高压锅压几分钟,出来时就变成软软的。

她又把绿豆倒进锅里,用汤勺背面压一压,很快绿豆就变成粥糊状,加些黄油,白糖,橄榄油,温柔地翻炒绿豆泥,绿豆泥越发变地干燥起来,因热量,水分渐渐少了,所以也不粘锅,感觉差不多了,多田把绿豆泥倒在自己偶尔做面食的案板上,只待它变凉。

多田心想,要是有模具就好了,压出花样的绿豆糕更好看些,不过现在条件有限,只能简单切成方块了。

变凉的的绿豆糕切好了,多田翻出一个打包盒,把绿豆糕轻轻放进去……总觉得有些简陋啊,多田的目光在店里巡视,也没看到漂亮的适合送人的盒子。

下次!下次我一定买漂亮的模具和盒子。今天就先失礼一次吧,做好这么多,自己店里的几个人的份也额外做出来了,浪费食物比失礼更可恶啊。

鉴于马上来面试的李华厨师马上就到了。多田决定先看看这位李华厨师合不合眼缘,没问题就先请他帮忙,毕竟一听就是种花家的名字直接印象分拉。绿豆糕在同城配送平台挂了个单,因为位置偏远,排到单还要几分钟。

正这样想着,李华厨师发消息说到了,比约定的提前五分钟。

李华身量不高,微胖,眼睛不大,面容黝黑,应该是天生就是黑皮,不然少有几个常年埋头灶台之间的厨师还能晒这么黑。他一进来,环视一周,看到多田的时候犹疑了一下。

“多田店长?”

多田对他笑笑,”你好,李华厨师,我看你介绍说自己擅长川菜,不如来一道开水白菜见真章?我也懒得问些问题了。”

李华眼睛一亮,一提到做菜整个人都变地神气骄傲起来,刚进门身上那点颓气瞬时消失不见。

“好嘞,多田老板,不过这道菜用时有点长,得从吊汤开始,店里有老母鸡吗?”

得到肯定的答复,李师傅忙碌起来。

开水白菜,是一洗人们对川菜“辣”的单一印象的中流砥柱,这道菜名字简单却最考验功底,因此多田只需一道菜就能确定这位师傅的本事,她把绿豆糕挪走,厨房让给李师傅发挥。

正巧,这时顺平也到了。

“顺平,你怎么来这么早?我们十一点到就好啦。”多田顺手把一块绿豆糕递到顺平嘴边,没经过社会毒打的青少年啊,内海大叔和真子最多早到十分钟。

顺平似乎感到多田小姐手的热量都传到自己的嘴唇了,一只手捏住绿豆糕,“我自己来就好了,多田小姐。”

多田发誓自己真的没有故意调戏顺平。

只是自己手上还带着绿豆沙,顺平又刚从地铁过来,下意识觉得他自己吃还要先洗手怪麻烦的……忘了这个世界没有那个需要严格防控的病毒来着。

看着少年变红的耳根,多田眼神飘忽了一下,决定转移阵地。

“李师傅,您先做着,我去给朋友送个我做的绿豆糕。”

“顺平~我去给虎杖的老师送绿豆糕,店里交给你和李师傅啦。”

分别和两个人打过招呼,多田取消了还在寻找骑手的订单,自己开上了小车车。

很快到了虎杖的学校,但是……这个学校门卫呢???

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