“老板，来一碗刀削面，小份儿的。” 李念夏走进一家面食店，熟稔地朝里面打了招呼，然后坐在她最喜欢的窗边，准备吃晚饭。 今天，她23岁了，刚刚还对父母说自己要忙工作，没空过生日。但实际上，这段时间她闲得很——因为快失业了。 去年的这个夏天，李念夏刚刚从大学毕业，生活在小小县镇的她，毅然决然要创业。 于是，她用自己大学四年的小金库，创办了一个老陈醋酿造厂。 父母起初很担心她的自立，因为女儿从小到大都比较“咸鱼”，干什么事情都没什么热情，这次创办陈醋厂简直与她的性格背道而驰。 但他们家境算是殷实，于是一想让女儿闯一闯不是什么坏事，这件事就这么定了下来。 这一晃就是整整一年过去。 按理来说，随着时间推移，自己创业怎么着也会有着或多或少的收入。但老陈醋厂，还真就是一个为数不多的意外。 原因其实很简单——醋厂依靠盈利的老陈醋，生产周期可谓是非常之长：一年起步，长则可到二十年。 这一年间，李念夏的陈醋厂只和零星几家客户建立了合作关系，而厂子里所有人的生计，就是靠着这几家客户维持的。 上周，厂子终于酿造出了第一批老陈醋，这令所有人欣喜万分，他们以为只要打破“无货僵局”，就可逆转现在的窘态。 然而现实狠狠地给了他们一巴掌。 这一年，货源充足，但依旧无人愿意采购。 其中缘故其实也可以想通——试问，一个建立多年有着浓厚底蕴的醋厂，与一个建立才一年不到的醋厂，商家会选谁？ 李念夏第一次觉得，“酒香不怕巷子深”这句话讲得不对。 不是她王婆卖瓜，而是这一年来，她亲自与醋厂员工共同使用最传统最正宗的酿制技艺，每一道工序都不差分毫，酿造出来的醋当然万分香浓。 可惜商家不会特意拿一个勺子，去尝尝到底哪一家好吃。 这就像应届毕业生投简历，面试官会细究你的各种能力是否比别人强吗？ 不好意思，工作经验与经历永远都是顺位第一选择。 至于新人，那也得有让人彻底信服的能力才行。 老陈醋厂同样如此。 “刀削面来咯！”一碗热气腾腾的刀削面摆在李念夏面前，她习惯性地拿起醋瓶，想要往里面放醋。 然而醋瓶空空如也，一滴都挤不出来。 “老板，这一桌的醋没啦！” “诶！来啦！不好意思啊，这就给您添上！”老板飞速从后厨走来，只见他手里拿着一瓶新醋，包装是李念夏再熟悉不过的样子。 “老板，你们换醋啦？”她心下惊讶，没想到能在这里见到自己厂子里酿的醋。 “换了有三四天了。我也是听隔壁说这家的醋好吃，价格还便宜，索性就换了。你这瓶醋已经是咱们店最后一瓶旧醋啦！” “原来是这样……”李念夏被老板一提醒，这才发现店里其他桌子上已经换成了新醋。 即使这段时间因厂子陈醋的销量而郁闷，但听到有人亲口说这醋“好吃”，李念夏内心还是十分感动，同时也有些复杂。 “这醋和以前相比真的差别很大吗？不瞒你说，小姑娘，就在前一天，也有位客人一下子就知道换了新醋呢！”老板感到有些奇怪。 “可能大家都是本地人，对醋很敏感吧。”这种情况李念夏倒是觉得不奇怪，这里的人们最是对醋有很深的研究与很大的喜爱，不同的醋当然也能被人轻易识别出来。 吃完了放着自己制的醋的面，李念夏觉得自己的能量被补充了许多，因为工作而积压的情绪也得到了释放。 走出饭馆，她看着星星点点的天空，深深呼出一口气。 父母说她自小就喜欢躺平，做什么事都三分钟热度，但他们不知道，只是自己还没遇到真正喜欢的东西。 陈醋酿造就是她发自内心特别喜欢的事。 醋厂建立的这一年间，她不是没想过放弃。理想与热爱被现实踩踏，任谁心里都不会好受。 本以为随着新醋上市，情况会有所改善，但依旧寸步难行。 眼看连最基本的生计都无法维持，李念夏突然觉得有些无力。 难道真的就只能这样了吗？ 可是她不甘心。 她漫步在街头，路灯小心翼翼地点亮每一段路程，偶尔一阵夏风吹过，掀起头发，露出她些许迷茫的神色。